안녕하세요! 겨울 하면 떠오르는 대표 과일, 귤!
따뜻한 이불 속에서 까먹는 귤 한 조각의 행복은 정말 말로 다 할 수 없죠.
오늘은 귤의 효능, 고르는 방법, 보관법 등 귤에 대한 알짜배기 정보를 알려드릴게요. 😊
0. 귤, 왜 겨울철 필수 과일일까요?
귤은 비타민 C가 풍부해 겨울철 감기를 예방하고 면역력을 높이는 데 도움을 줘요.
또 상큼한 맛과 향으로 기분까지 산뜻하게 만들어주죠.
귤 껍질을 벗기면 손이 노랗게 물드는 경험, 다들 해보셨죠?
이때는 비누나 베이킹소다로 손을 씻으면 깔끔하게 해결할 수 있어요.
하지만 귤을 너무 많이 먹으면 얼굴이나 손바닥이 노랗게 변하는 '가성황달'이 나타날 수 있어요.
걱정하지 마세요! 귤 섭취를 줄이면 자연스럽게 원래 피부 톤으로 돌아옵니다.
1. 귤의 효능
귤은 겨울철 대표 건강 과일로 손색이 없어요.
면역력 강화와 피로 해소
귤에는 비타민 C와 구연산이 풍부해 면역력을 높이고 피로 회복에도 탁월해요.
구연산은 특히 근육 피로의 원인인 젖산을 분해해 몸 밖으로 배출해준답니다.
다이어트와 콜레스테롤 관리
칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부한 귤은 체내 나트륨 배출을 도와주고,
콜레스테롤 수치를 낮추는 데 효과적이에요.
장 건강 개선
귤 속 펙틴 성분은 장 운동을 촉진해 변비에 아주 효과적이에요.
펙틴은 노폐물 배출과 혈당 조절에도 도움을 준답니다.
귤의 종류별 제철시기를 자세히 알고 싶다면?
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2. 신선한 귤 고르는 방법
신선하고 맛있는 귤을 고르기 위해선 다음 팁을 참고하세요!
꼭지가 붙어 있는 귤
꼭지가 싱싱하고 떨어지지 않은 귤이 더 신선합니다.
중간 크기의 귤
너무 크거나 작은 귤보다는 중간 크기의 귤이 당도와 신선도가 적당해요.
색이 선명하고 균일한 귤
주황색이 고르고 선명한 귤이 맛도 좋고 품질도 우수합니다.
3. 귤 보관법
귤의 신선함을 유지하려면 보관도 중요해요!
서늘하고 통풍이 잘되는 곳에 보관
귤은 냉장, 냉동보다는 실온에서 보관하는 것이 좋아요.
너무 추운 곳에 두면 단맛이 떨어지고 식감이 딱딱해질 수 있답니다.
박스에 담긴 귤은 자주 뒤집기
귤 박스에 있는 귤은 아래쪽 귤부터 쉽게 상할 수 있으니,
며칠에 한 번씩 위아래를 바꿔주는 것이 좋아요.
한 줄씩 펼쳐 보관
귤을 겹겹이 쌓아두면 윗부분의 무게로
아래쪽 귤이 상할 수 있어요.
최대한 한 줄씩 나열해 보관하세요!
마무리 하며
귤은 맛과 건강을 모두 잡을 수 있는 완벽한 과일이에요.
겨울 제철 귤 잘 골라서, 건강하게 즐겨보세요 :)
