가을의 향기, 유자의 모든 것!
가을을 맞아 향기롭고 싱그러운 과일유자에 대한 모든 것을 소개해드리려고 해요 효능, 보관방법,고르는 방법에대해 알아보도록 해요유자(柚子) 유자의 원산지는 중국 양쯔강 상류로, 우리나라에는 신라시대 해상왕, 장보고가중국 당나라 상인에게 얻어와 퍼지게 되었어요유자의 종류청유자 : 신맛이 강하고 향이 짙어요 황유자 : 청유자보다 향은 얕지만, 쓴맛이 적고 단맛이 강해요 실유자 : 신맛과 쓴맛이 적고, 과육이 많아요 1. 효능 01. 질병예방 레몬보다 3배나 많은 비타민 C가 있어, 감기 예방에 효과적이고리모넨 성분이 인후 염증을 완화해주고 더불어 기침을 진정시켜줘요 02. 피로회복 유자는 바나나의 10배, 레몬의 3배나 많은 구연산 성분이 있어요.구연산은 신맛을 내며, 우리 몸의 신진대사를 촉진해 피로를 해..
2024. 11. 6.
