오늘은 망고에 대해 이야기해볼게요. 망고는 정말 달콤하고 맛있는 열대 과일로,
여름에 특히 인기가 많은데요.
그런데 맛있는 것만큼이나 건강에 좋은 효능도 많다는 사실! 그
럼, 망고가 어떻게 우리 건강에 도움을 주는지 알아볼까요?
1. 피부 건강
망고는 비타민 A와 비타민 E가 풍부하게 들어 있어요.
이 두 비타민은 피부 건강을 지키는 데 큰 역할을 해요.
비타민 A는 피부를 보호하고 피부 세포의 재생을 돕는 데 도움을 주고,
비타민 E는 강력한 항산화 효과로 피부 노화를 방지해주죠.
이 두 가지 비타민 덕분에 망고는 건강하고 촉촉한 피부를 유지하는 데 도움이 되는 과일이에요.
2. 피로 회복
망고에는 비타민 B6도 많이 들어 있어요.
이 비타민은 피로 회복에 좋은 역할을 하는데요,
신경 기능을 조절하고 근육의 기능을 활성화시켜 줍니다.
특히 운동 후에 망고를 먹으면 빠르게 피로를 풀어주고, 몸을 다시 활기차게 만들어줘요.
망고를 운동 후 간식으로 먹는 것도 좋은 선택이겠죠?
3. 질병 예방
망고는 심혈관 질환과 심장병 예방에도 좋다는 사실!
망고에는 칼륨이 풍부하게 들어 있어 혈압을 조절하고, 심장과 혈관 건강을 지켜준답니다.
또한, 망고는 항산화 물질이 많이 들어 있어 당뇨병 발생을 억제하는 데 도움을 주고,
암 예방에도 좋다고 알려져 있어요. 망고를 꾸준히 섭취하면
여러 질병 예방에도 좋은 효과를 기대할 수 있답니다.
4. 망고 보관 방법
망고는 후숙 과일이기 때문에 보관하는 방법도 중요해요.
후숙 과일이란, 과일이 자연적으로 익어가는 과일을 말하는데,
망고도 그런 종류의 과일이에요.
그래서 망고를 더 맛있게 먹기 위해서는 보관에 신경 써야 해요.
실온에서 2~3일 정도 보관하다가 먹으면 망고의 당도가 더욱 올라가요.
다만, 온도와 습도에 주의해야 해요. 만약 더 오래 보관하고 싶다면,
신문지나 종이에 싸서 냉장 보관하는 게 좋아요.
망고는 에틸렌 가스라는 물질을 방출하는데,
껍질을 벗기면 이 가스를 차단할 수 있어서 냉동 보관을 할 때 껍질을 벗겨 두는 것도 좋은 방법이에요.
냉동 망고는 smoothie나 요리에 활용하기 좋죠!
위의 방법을 참고하시면 망고를 신선하게 보관하고
더욱더 맛있는 망고를 맛볼 수 있어요.
망고 자르는 법
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다음편
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레시피에 대해
알아보도록 할께요
'우리 가족의 영양 지킴이'
세컨드테이블
앞으로도 유익한 농산물 정보를
여러분께 소개할께요.
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